Принцип работы жироуловителя

Жироуловитель – это очистное устройство для сбора и улавливания жиров и растительных масел, содержащихся в сточных водах кухонь кафе, столовых и ресторанов,  на предприятиях по переработке мясных продуктов и на других производствах, где высокое содержание жира в сбрасываемых в канализацию стоках.
Принцип действия жироуловителя весьма прост: стоки, проходящие через жироуловитель, из-за разной плотности или удельного веса, расслаиваются – жир всплывает и улавливается, а остальные воды проходят в канализацию.
Поэтому жироуловитель  сконструирован таким образом,  что стоки успевают  отстаиваться, в результате чего твердые частицы и вода оседают , а жир всплывает и скапливается на поверхности.  После этого  сточная вода из жироуловителя попадает  в канализационную сеть. Современные  жироуловители представляют собой герметичную  ёмкость из полипропилена,  имеющую внутри несколько перегородок. Эти перегородки устанавливаются перпендикулярно потоку сточной воды  и образуют  два отсека, в первом из которых вода отстаивается, а во втором разделяется на слои воды и жира.
Жир и твердые частицы в последнем отсеке фильтра занимают 50% или более высоты жироуловителя. Чтобы избежать закупоривания жироуловителя,  необходимо освобождать и очищать жироуловитель, по крайней мере, один раз в два месяца.
Эффективность отделения жиров зависит от следующих факторов:

  • Различие в удельной массе воды и жира;
  • Продолжительность отстаивания сточных вод в жироуловителе;
  • Температура сточных вод;
  • Диаметр частиц жира;
  • Стабильность эмульсий (количество используемых моющих средств).

 

Comments are disabled.

Заполните форму

Мы скоро свяжемся с Вами

    Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности.

    ×
    Отправить тех. задание

      Прикрепить документ

      Скачайте бланк техзадания в соответствии с вашей задачей

      Если подходящего бланка здесь нет или вы затрудняетесь с заполнением, опишите задачу в свободной виде или отправьте нам свои контактные данные в этой форме. Любые консультации по запросам, а также выполнение предварительных расчетов по техзаданиям, осуществляются бесплатно! Адрес электронной почты: office@vskplast.ru

      Согласен на обработку персональных данных и ознакомлен с политикой конфиденциальности.

      ×